KräuterFührungen und Workshops Entdecke die Wildkräuter der Region!

Kräuterführungen: 

  • Sonntag, 13.9., 16 Uhr (Haberniser Au)
  • Sonntag, 20.9., 16 Uhr (Winderatter See)
  • Samstag, 26.9., 10 Uhr (Haberniser Au)
  • Freitag, 2.10., 16 Uhr (Haberniser Au)

Workshops in Husby:

  • Freitag, 6.11., 16 Uhr
  • Samstag, 21.11., 10 Uhr
  • Samstag, 16.1.2027, 10 Uhr

Individuelle Termine auch anderswo möglich!

Kräuter Führung

Auf einem entspannten 1,5-2stündigen Spaziergang gucken wir uns die Wildkräuter der Umgebung an. Ich zeige dir, welches Kraut du im Alltag für dein nächstes Mittagessen nutzen kannst, oder welches dir helfen kann, wenn dich ein Zipperlein plagt.

Gerne vereinbare ich auch einen individuellen Termin (auch an alternativen Orten) für dich: als Geburtstagsgeschenk, Team-Event, Junggesellinnenabschied, Ausflug mit Freundinnen, … 

 

 

Noch ein paar Infos zu den Führungen

Anmeldung: Melde dich einfach mit Namen und Telefonnummer über hallo@draussenzeit-sh.de oder auch unter 0170/1237889 (auch per Nachricht) an.

Kosten: Die Führung kostet 20€ pro Person, die am Treffpunkt zu bezahlen sind. Alternativ kannst du vorab per Paypal bezahlen.

Treffpunkte: 

Haberniser Au: Strandparkplatz in Habernis an der Schleuse

Winderatter See: Parkplatz am Seegaarder Weg Richtung Neuseegaard, direkt hinter der Bahnschranke

Wetter: Etwas Regen stört uns nicht. Wenn das Wetter allerdings zu fies ist, behalte ich mir eine rechtzeitige Absage vor.

Sonstiges: Wetterangepasste Kleidung und festes Schuhwerk sind von Vorteil. Die Wege sind unbefestigt, aber gut zu begehen. Hunde können nicht mitgebracht werden (Danke für das Verständnis!). Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen

individuelle Termine: Du kannst einen eigenen Termin vereinbaren, der auch an einem anderen Ort stattfinden kann. Der Preis berechnet sich aus den jeweiligen Wünschen und dem damit verbundenen Aufwand und wird daher individuell abgesprochen.

Kräuter Workshops

In meinen Workshops lernst du je nach Jahreszeit verschiedene Wildkräuter näher kennen. Dabei beschäftigen wir uns mit ihrem Nutzen, ihren Geschichten und Eigenschaften. Großer Teil des Workshops ist dann das Verarbeiten der Kräuter: zum Beispiel zu einem Tee, Pesto oder einer anderen Leckerei, zu einem Erkältungssirup oder einer Salbe, zu einer feinen Creme oder einem Peeling. Die Möglichkeiten sind wunderbar vielfältig und je nach Jahreszeit und verwendeten Kräutern anders. 

Du kannst dich für einen festen Workshop-Termin anmelden oder mit deiner Gruppe einen Termin individuell vereinbaren.

noch ein paar Infos zu den Workshops

Inhalt: Wir stellen in jedem Workshop mindestens ein Kräuterprodukt aus den Bereichen Kräuterküche, Naturkosmetik oder Heilkunde her. Welches, variiert nach den vorhandenen Kräutern. Das kann z.B. eine Lippenpflege oder Creme sein, ein Pesto oder Kräutersalz für die Küche oder eine Ergänzung für deine Hausapotheke. Bei individuellen Workshops sprechen wir im Vorfeld ab, wo Eure Interessen liegen und was möglich ist.

Teilnehmende: mind. 4, max. 8 Teilnehmende; für einen individuellen Workshop müsst ihr mindestens 5 Personen sein.

Dauer: 2 - 2,5 Stunden

Ort: mein oder dein Wohnzimmer (Küche geht natürlich auch!)

Kosten: mein Wohnzimmer: 49€ p.P. 

Kosten: dein Wohnzimmer: 49€ p.P., dazu kommen einmalig 50€ Anfahrtspauschale und Vorbereitungszeit 

Extra: Kräuterlimonade und Wasser sowie 1 Glas Prosecco oder alkoholfreie Alternative; Handout mit den Workshop-Pflanzen und -Rezepten

Sonstiges: für einen individuellen Workshop muss der Raum über einen großen Tisch verfügen, außerdem brauchen wir eine Kochgelegenheit (in der Regel reicht auch eine externe Kochplatte) 

Workshop-Themen

  • Wildkräuters Big 5 (ganzjährig): kennst du sie wirklich?
    • Kennen lernen, Nutzen und Verwendung von Gänseblümchen, Löwenzahn, Spitzwegerich, Giersch und Brennnessel
  • Frühlingsglück (März – Mai): die ersten Kräuter des Jahres und ihre volle Nährstoffpower!
    • z.B. Gänseblümchen, Giersch und Gundermann
  • Sommerkräuter (Mai – Juli): duftig, blumig, bunt zeigen sich die Sommerkräuter!
    • z.B. Holunder, Gänseblümchen und Echte Kamille
  • Spätsommerkräuter (August – September): den Sommer krautverliebt ausklingen lassen.
    • z.B. Beifuß, Vogelmiere, Spitzwegerich
  • Herbstliebe (September – November): kräutergestärkt in die kälteren Tage.
    • Beifuß, Brennnesselsamen und Holunderbeeren
  • Girl-Power (ganzjährig): Kräuter, die Frauen extra guttun!
    • v.a. Rotklee, Frauenmantel und Schafgarbe
  • Winterzeit (November - Februar): gemeinsam gegen den WinterBlues!
    • verschiedene getrocknete Kräuter